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Une recette avec une de mes épices favorites : la cardamome!

Riz au lait à la cardamome

Nombre de personnes 6
Préparation 5 minutes
Cuisson 30-40 min

Difficulté Facile
Coût Economique

• riz rond : 100g
• lait : 600ml
• sucre : 80g
• cardamome verte : 3-4 gousses

• Mettre le lait, les gousses de cardamomes écrasées et le riz dans une casserole
• Porter à ébullition le mélange
• Faire cuire ensuite à feu doux en mélangeant de temps en temps, jusqu’à ce que le riz soit bien cuit.
• A consommer tiède ou froid

Le parfum de la cardamome est très subtil et donne un goût agréable au riz… délicieux!