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Pour mon anniversaire je me fait un petit marbré.

Gâteau marbré

Préparation 10-15 min cuisson 45 mn à 180° (th 6)

Ingrédients

(pour 6 à 8 personnes)

• farine : 200 gr
• sucre en poudre : 200 gr
• huile : 100 ml
• levure chimique : 3/4 de sachet
• sel : 1 pincée
• oeufs : 3
• jus d’orange : 50 ml
• cacao amer : 2 càs

Préparation

• Mélanger la farine et le sucre dans un saladier.
• Ajouter l’huile, la levure, le sel, le jus d’orange et les oeufs cassés un à un
• Mélanger le tout
• Mettre un tiers de la préparation dans un bol et y ajouter le cacao
• Préchauffer le four à 180 °C (th6)
• Beurrer et farinez un moule à cake
• Verser le mélange blanc dans le moule
• Ajouter le mélange au cacao
• Remuez légèrement à l’aide d’une spatule
• Enfourner
• Laisser cuire de 30 à 45 minutes
• Au bout de 30 minutes vous pouvez vérifier la cuisson au couteau
• A la sortie du four, couvre le cake 5 minutes afin de garder le moelleux