Rodhy’s cabane page

Notre cerisier croule sous le poids des fruits. Hier, j’en ai ramassé 4 ou 5 kg… mais que faire de ses fruits, à part les laisser à notre petit gourmande qui mange mes les noyaux

J’ai prévu de faire du sirop, des confitures, des cerise au sirop et pour commencer un clafoutis

Clafoutis aux Cerises

J’ai trouvé une recette très sympa sur un blog qui m’a l’air très sympa. Je le retranscrit ici mais n’hésitez pas aller voir l’original et à visiter ce site

Nombre de personnes‘ 4-6
Préparation‘ 10 minutes
Cuisson‘ 35-40 min
Difficulté Facile
Coût économique^[1]

Ingrédients

• 500g de cerises noires
• 100g de farine
• 40cl de lait
• 4 oeufs
• 180g de sucre semoule
• 20g de sucre vanillé
• 1pincée de sel

• Beurrez un plat rectangulaire et préchauffez le four à 200°C.
• Mélangez au fouet la farine, les oeufs, le sel et les sucres puis ajoutez progressivement le lait en continuant de fouetter.
• Versez la pâte dans le plat et ajoutez les cerises.
• Enfournez 35 à 40 minutes.