Soupe de lentilles corail à l’indienne
Rodhy | 30 mars 2008Une autre recette à base de lentilles corail….
Tags:Cuisine, Cuisine, cuisine indienne, curry, lait de coco, lentilles corail, soupe, tomateAndouillettes au cidre et à la crème
Rodhy | 24 février 2008Une recette en sucré-salé assez simple à préparer.
Tags:andouillette, cidre, crème fraiche, Cuisine, Cuisine, plat principal, recette de cuisine, sucré-saléVelouté de topinambours au bleu d’Auvergne
Rodhy | 3 février 2008En revenant de mon jardin, j’avais 3 kilos de topinambours….
Tags:bleu dAuvergne, Cuisine, Cuisine, fromage, légume ancien, recette de cuisine, soupe, topinambour, veloutéLentilles corail à l’indienne ( ou Dahl )
Rodhy | 15 janvier 2008Qui n’a pas été tenté par ces jolies lentilles oranges ? Arrivé à la maison, on met le trésor en bocal et ça décore mais c’est aussi très bon. Voici un bon accompagnement avec un curry.
Tags:accompagnement, Cuisine, Cuisine, cuisine indienne, épices, lentilles, lentilles corail, ognon, recette de cuisineSoupe au choux au curry
Rodhy | 27 septembre 2007Mon hypocras
Rodhy | 6 septembre 2007Afin de préparer le Fête renaissance du Roi de l’Oiseau, j’ai réalisé quelques litres d’Hypocras.
Tags:breuvage, brevage, cannelle, cardamome, clous de girofle, Cuisine, Cuisine, élixir, épices, gingembre, macis, miel, moyen age, recette de cuisine, renaissance, vinTartare de saumon
Rodhy | 6 août 2007Une recette pour ma chérie…. en espérant que j’arrive à retrouver le goût du premier que j’ai fait
Gratin de blettes au roquefort
Rodhy | 3 août 2007C’est la saison des blettes (ou bettes) mais qu’en faire ?
Tags:blette, côte de blette, Cuisine, Cuisine, fromage, légume de saison, recette de cuisine, roquefortLe temps des cerises : Le clafoutis
Rodhy | 7 juin 2007Notre cerisier croule sous le poids des fruits. Hier, j’en ai ramassé 4 ou 5 kg… mais que faire de ses fruits, à part les laisser à notre petit gourmande qui mange mes les noyaux
J’ai prévu de faire du sirop, des confitures, des cerise au sirop et pour commencer un clafoutis
Tags:Cuisine, Cuisine, recette de cuisineSoupe thaïe aux crevettes et au gingembre
Rodhy | 4 février 2007Une petite soupe épicée pour nous réchauffer par ce froid
Citrouille jack be little farcies
Rodhy | 29 janvier 2007Une recette simple et ludique.
Tags:citrouille, courge, Cuisine, Cuisine, lard, plat principal, recette de cuisineGâteau marbré
Rodhy | 27 janvier 2007Civet de cerf à cardamome et au gingembre
Rodhy | 24 décembre 2006Voici le plat de notre réveillon dans les cartons.
Tags:cardamome, carotte, Cuisine, Cuisine, gibier, gingembre, légume de saison, marinade, ognon, plat de résistance, recette de cuisine, repas festif, topinambourMousse d’avocat au saumon fumé
Rodhy |Voici l’entrée de notre réveillon de Noël
Tags:avocat, Cuisine, Cuisine, entrée, gingembre, recette de cuisine, repas festif, saumon fumé















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